Гаряча оселедець з грінками
Інгредієнти, використовувані в рецепті:- Оселедець соленая- 300-400г
- Гірчиця (готова) - 1 ст. л.
- Яйце (жовтки) - 4 шт.
- Рослинна олія - ??1.5 ст.л.
- Батон білого хліба - 1 шт.
Приготування:
Вимочити оселедець в молоці, зняти шкіру, видалити хребетну і реберні кістки, нарізати оселедець тонкими скибочками. Жовтки зварених круто яєць розтерти з гірчицею і молочками оселедця, поступово додаючи рослинну олію.
Обсмажити на маслі скибочки білого хліба, змастити їх приготовленою масою з жовтками, викласти поверх скибочки оселедця і поставити в духовку на 5 хвилин. Подати до столу гарячими.
Так само можна приготувати грінки з розтертими шпротами або сардинами, але в цьому випадку в яйця потрібно додати сіль, а в готову масу - лимонний сік.
На цій сторінці Вашій увазі представлений рецепт
Гаряча оселедець з грінками. Щиро сподіваємося, що блюдо
Гаряча оселедець з грінками сподобається Вам і Вашій сім'ї. Приємного апетиту!
Також Вас може зацікавити:
