Гнізда
Приблизний час приготування: 60 хвилин
Інгредієнти, використовувані в рецепті:фарш (свинина + яловичина) - 700г
сіль
перець
для начинки: печериці - 300г
цибулина
1 варене яйце
твердий сир (Пармезан) для посипання - 100г
Приготування:
1. Фарш посолити, поперчити. Формуємо самі гніздечка.
2. Гнізда викладаємо у форму для запікання.
3. Робимо начинку. За ідеєю, звісно, ??треба з неї почати. А коли начинка буде вже готова, приступати до ліплення гнізд. Коротше начинка досить банальна: обсмажені дрібно порізані шампіньйони з цибулею і терте / дрібно порізане яєчко.
4. вийшла начинкою заповнюємо наші гніздечка.
5. Посипаємо тертим на дрібній тертці сиром і відправляємо в духовочку при 200 градусах приблизно на 30-40 хвилин.
6. Ось що виходить.
7. Подавати можна з будь-яким гарніром. Цілком доречні такі "котлетки" і на святковому столі, якщо розкласти їх на зелених салатних листках, вони будуть виглядати дуже ефектно.
Примітка:
Напевно, начинка можеть бути іншою. Наприклад, з рисом. Вообщем, є над чим подумати.
Повернутися до перегляду списку рецептів
На цій сторінці Вашій увазі представлений рецепт
Гнізда. Щиро сподіваємося, що блюдо
Гнізда сподобається Вам і Вашій сім'ї. Приємного апетиту!
Також Вас може зацікавити:
