Головна |
Поки запікається часник, розігріти великий шматок масла в сковороді, обсмажити цибулю. Додати кмин, помішувати 1 хв. Потім додати горошок і запечений часник. Перемішати і влити бульйон. Довести до кипіння і варити на повільному вогні 6-8 хв. Зняти з вогню,
Суп помістити в блендер і зробити пюре. Приправити за смаком, трохи підігріти. Подавати зі сметаною і хрустким хлібом.