Головна

Перші страви  Другі страви  Закуски  Десерти  Випічка  Безалкогольні напої  Алкогольні напої  Консервування  Соуси

Головна » Рецепти за типами страв » Супи » ... З сочевиці » Суп з червоної сочевиці

Суп з червоної сочевиці


Приблизний час приготування: 30 хвилин

Інгредієнти, використовувані в рецепті:
- Сочевиця червона 250 г (половина пакета)
- Цибуля 1 шт
- Морква 1 шт
- Помідори 2 шт
- Часник 2-3 зубчики

Приготування:
Червону сочевицю промити (зелену брати не варто вона дуже довго вариться), залити 1.5 л бульйону або води. Довести до кипіння.
Поки сочевиця закипає, натерти на тертці моркву, дрібно порізати цибулю, все це спасерувати, додати дрібно порізані (без шкірки) помідори, трохи протушкувати (хвилин 5 приблизно).
Додати пассеровку в закіпевшую сочевицю. Довести до кипіння. Зменшити вогонь і варити ще хвилин 5-10. Дрібно посікти часник, додати його в суп. Суп посолити-поперчити, проварити ще 2 хв.
Суп готовий.

Примітка:
Суп виходить густим і смачним. Готується швидко.

Повернутися до перегляду списку рецептів

На цій сторінці Вашій увазі представлений рецепт Суп з червоної сочевиці. Щиро сподіваємося, що блюдо Суп з червоної сочевиці сподобається Вам і Вашій сім'ї. Приємного апетиту!