Головна

Перші страви  Другі страви  Закуски  Десерти  Випічка  Безалкогольні напої  Алкогольні напої  Консервування  Соуси

Головна » Рецепти за типами продуктів » Страви з апельсинів » Салати » Салат Вітамінна галявина

салат Вітамінна галявина


Приблизний час приготування: 30 хвилин

Інгредієнти, використовувані в рецепті:
- Волоські горіхи чищені - 80-100 гр .;
- Червона цибулина - 2 шт .;
- Салатні листя - 1 упаковка (150 гр.);
- Сир (в оригіналі з цвіллю) я використовувала «Паризьку корівку» - 250 гр.
- Сік одного апельсина - 3 ст. ложки;
- Яблучний оцет - 1 ст. ложка;
- Оливкова олія - ??3 ст. ложки;
- Перець мелений чорний - 1 щіпка;
- Сіль - за смаком при бажанні.

Приготування:
Ядра волоських горіхів промити, підсушити на сковороді або в мікрохвильовій печі.
Салатні листя промити, ретельно обсушити (наприклад, на паперовому рушнику), нарвати або крупно нарізати.
У салатник викласти салат, додати волоські горіхи.
Червоний цибулю нарізати півкільцями, залити окропом, відкинути на друшляк, щоб стекла вода.
Сир нарізати кубиками стороною приблизно 1 - 1,5 см., Додати в салат.
Додати до салату підготовлений лук.
Робимо заправку - соус для салату.
Сік апельсина, масло, яблучний оцет, перець, сіль злегка збиваємо вінчиком.
Додаємо заправку в салат. Акуратно перемішуємо, залишаємо на 5-10 хвилин.
Салат готовий.

При подачі порційно можна прикрасити дрібно нарізаною зеленню, меленим перцем, шматочками сиру, цілими ядерця волоського горіха.

Смачного Вам і Вашим близьким.

Примітка:
Салат ситний, корисний, заправка з апельсиновим соком додає свіжу цитрусову нотку.

Повернутися до перегляду списку рецептів

На цій сторінці Вашій увазі представлений рецепт салат Вітамінна галявина. Щиро сподіваємося, що блюдо салат Вітамінна галявина сподобається Вам і Вашій сім'ї. Приємного апетиту!
Також Вас може зацікавити:
Останні рецепти