окрошка грибна 2
Приблизний час приготування: 120 хвилин
Інгредієнти, використовувані в рецепті:гриби білі 1 кг (можна і шампіньйони). яйця 6 шт, картопля 4-5 шт, редиска маленька 10 шт, цибуля зелена -пучок, кріп-пучок, огірок-2 шт, сметана жирна 150 гр, кефір або кисле 200 грам, сіль.
Приготування:
Гриби відварити, бульйон остудити, бульйону має бути достатньо, щоб потім залити все овочі. Відварити картоплю і яйця. Всі продукти дрібно нарізати. Цибулю і кріп порізати і пом'яти з сіллю. Всі продукти підготовлені скласти в каструлю, залити холодним бульйоном, досолити якщо це потрібно, додати сметану і кефір.
Примітка:
Бажано, щоб готова окрошка трохи настоялась в холодильнику. При подачі за бажанням можна додати не багато оцту.
Повернутися до перегляду списку рецептів
На цій сторінці Вашій увазі представлений рецепт
окрошка грибна 2. Щиро сподіваємося, що блюдо
окрошка грибна 2 сподобається Вам і Вашій сім'ї. Приємного апетиту!
Також Вас може зацікавити:
