салат з авокадо і тунцем
Приблизний час приготування: 20 хвилин
Інгредієнти, використовувані в рецепті:1 середній авокадо
1 зелене яблуко
20 г руколи
30 г обсмаженого кешью (або будь-який інший горіх)
20г пармезану
100 г помідорів
1 г кунжуту білого
100г консерв тунця або (філе підкопченої форелі або лосося, можна просто слабосоленого)
для заправки:
олівкогое масло, винний оцет, гірчиця, соєвий соус, сіль, перець
Приготування:
Очищені авокадо, помідори і яблуко нарізати кубиками. Додати дрібно нарізану руколу, кешью, тунець, заправку і все перемішати. Викласти на тарілку, прикрасити пармезаном.
Помідори черрі скропити ол. маслом і обваляти в кунжуті, прикрасити ним блюдо, виклавши на листя салату.
Заправка: Оцет і гірчицю збити, і, не припиняючи розмішувати влити тонкою цівкою ол. масло. В кінці додати соєвий соус.
Примітка:
Я не нарізала рукколу дрібно, просто використала листя цілком, вони у мене тепер були дрібнокаліберні.
Чері у мене під рукою не виявилося (
Заправки робіть побільше, не соромтеся))) Вона вам ще стане в нагоді і прекрасно збережеться в холодильнику.
Рукколу можна замінити іншим салатом, але це вже зовсім інша пісня. Дуже смачно якщо замість тунця покласти креветки. Загалом для фантазії))) Варіацій багато!
Зі святом І приємного апетиту))))
Повернутися до перегляду списку рецептів
На цій сторінці Вашій увазі представлений рецепт салат з авокадо і тунцем. Щиро сподіваємося, що блюдо салат з авокадо і тунцем сподобається Вам і Вашій сім'ї. Приємного апетиту!
Також Вас може зацікавити:
