Яйця з помідорами заливні

У конусоподібної формі зробити сорочку зі світлого м'ясного желе. Дно форми прикрасити гілочками зелені петрушки, покласти в неї верхівки, зрізані з холодних зварених круто яєць, залити невеликою кількістю желе. На напівзавмерлу желе покласти один ряд гуртків яскраво-червоних помідорів товщиною в 0,5 см, знову залити желе, потім укласти шар варених яєць, нарізаних кружками такої ж товщини, знову залити желе і т.д., до тих пір поки форма не буде заповнена. Останній шар залити желе із зеленню.

Охолоджене заливне викласти на кругле блюдо, гарнірувати овочами і зеленню. Окремо подати в соуснику салатну заправку, змішану з соусом майонез в рівних кількостях.

Також Вас може зацікавити:

• Каннелоні з брокколі і помідорами
• Томатний суп з сочевицею
• Салат по-Карлівський
• Кіпрський салат з грейпфрутом і м'яким сиром
• Салат по-Панагюрського
• Запіканка з локшини по-Тессінский
• Салат "Грибок"

Останні рецепти