Головна

Перші страви  Другі страви  Закуски  Десерти  Випічка  Безалкогольні напої  Алкогольні напої  Консервування  Соуси

Головна » Рецепти за типами продуктів » Страви з яєць » Креми » Заварний крем в мікрохвильовці

Заварний крем в мікрохвильовці


Приблизний час приготування: 10 хвилин

Інгредієнти, використовувані в рецепті:
Швидко, зручно, смачно. Виходить повноцінний заварний крем. Вихід приблизно 500 гр.

4 жовтки
100 гр. цукру
2 ст. ложки борошна
400 гр. молока
ванилька - 1.2 ч.ложки

Приготування:
Жовтки 4 яєць ретельно розтерти з цукром.
Додати і розтерти борошно і ваніль.
Останнім потихеньку вливаємо молоко і ретельно вимішуємо до однорідності.
Ставимо суміш в мікрохвильовку (найкраще в скляному посуді, але в мене вона була зайнята, тому робила в тарілці) на максимальну потужність.

Кожні 30 секунд витягуємо і ретельно перемішуємо. До загустіння.


Примітка:
При макс. потужності - 800, у мене на приготування крему пішло 8 хвилин. Якщо потужність 1000 і взяти скляний посуд - буде ще швидше.

До охолодженого крему можна додати 100 гр. м'якого вершкового масла і збити - вийти олійно-заварний крем (як варіант).

Крем виходить густий і смачний, ніяких грудочок. Я їм начиняла еклери - просто ДУЖЕ вдало!
Простота і швидкість рецепта підкуповує, тепер тільки так буду робити, "тривалий-помішування-на-водяний-лазні" - до побачення!




Повернутися до перегляду списку рецептів

На цій сторінці Вашій увазі представлений рецепт Заварний крем в мікрохвильовці. Щиро сподіваємося, що блюдо Заварний крем в мікрохвильовці сподобається Вам і Вашій сім'ї. Приємного апетиту!
Також Вас може зацікавити:
Останні рецепти