ХЛІБ
Приблизний час приготування: 120 хвилин
Інгредієнти, використовувані в рецепті:мука 500гр
вода 300гр
сухі дріжджі 1 чайна ложка
сухе молоко 1 столова ложка з гіркою
сіль 1 чайна ложка без гірки
цукор 1 столова ложка
Приготування:
Налити в ємність 300мл. теплої води, додати дріжджі і цукор і залишити на 15хв., потім додати сіль, сухе молоко (можна замість води взяти відразу 300мл. молока), влити 1 ст.л. пісного масла, і поступово додавати борошно, добре вимісити, і поставити на годину в тепле місце, потім викласти в фому присипання борошном і дати ще підійти, скропити водою. Випікати 30-40хв, якщо корочка занадто тверда вийде накрити на 15 хв. вологою серветкою.
Примітка:
Хлібопічки у мене немає, а дуже хотілося домашнього хлібця, от і шукала відповідний рецепт, міняла пропорції інгридієнтів, щось додавала, стільки рецептів перебрала поки не вийшов саме такий як я хотіла. Цей хліб виходить м'який, має злегка солодкуватий смак, дуже смачний. Пропорції солі і цукру можна міняти на свій смак.
Повернутися до перегляду списку рецептів
На цій сторінці Вашій увазі представлений рецепт ХЛІБ. Щиро сподіваємося, що блюдо ХЛІБ сподобається Вам і Вашій сім'ї. Приємного апетиту!
Також Вас може зацікавити:
