Смажені пиріжки
Приблизний час приготування: 60 хвилин
Інгредієнти, використовувані в рецепті:Тісто:
300 гр. борошна
300 мл. води
2 стіл. ложки рослинної олії
Начинка
ковбаса варена-100 гр
сир -80 гр
солоні огірки -1 шт (середній)
цибуля 1 шт
часник 1 зуб
соус:
сметана
кетчуп
Рослинна олія для смаження
Приготування:
Окріп змішати з раст.маслом.
У просіяне борошно влити воду (окріп) з маслом.Перемешать все ложкою, потім руками. Залишити тісто охолонути хвилин на 30.
Для начинки все дрібно нарізати, окрім сиру, який треба натерти на тертці.
Додасть наш соус в начинку і перемішати.Тісто розділити на маленькі кульки (у мене їх вийшло 12 штук) і тонко раскатать.Положіть трохи начинки, пріщепнуть краю.
Пиріжки обсмажити на сковороді в розпеченому маслі з обох сторін. Викласти на паперовий рушник (щоб скло зайве масло).
приємного!
Примітка:
Начинки можуть бути абсолютно будь-якими.
Повернутися до перегляду списку рецептів
На цій сторінці Вашій увазі представлений рецепт Смажені пиріжки. Щиро сподіваємося, що блюдо Смажені пиріжки сподобається Вам і Вашій сім'ї. Приємного апетиту!
Також Вас може зацікавити:
