Головна

Перші страви  Другі страви  Закуски  Десерти  Випічка  Безалкогольні напої  Алкогольні напої  Консервування  Соуси

Головна » Рецепти за типами страв » Запіканки (втор) » ... З курки » Картопляно-м'ясна запіканка (Hachis Parmentier)

Картопляно-м'ясна запіканка (Hachis Parmentier)


Приблизний час приготування: 30 хвилин

Інгредієнти, використовувані в рецепті:
* Картопля - 5 шт
* Курка (варена) - 400 г
* Цибуля ріпчаста - 2 шт
* Сухарі (білі товчені) - 100 г
* Пармезан - 100 г
* Зелень (свіжа, трави)

Приготування:
Картопля очистити і зварити.
Поки вариться картопля, висушити хліб, подрібнити в сухарі, змішати зі свіжими травами і невеликим кол-вом пармезану.
Варену картоплю перетерти в пюре, додати вершків або сметани, змішати. Форму змастити вершковим або оливковою олією, частина пюре викласти рівним шаром.
Курку порізати дрібними шматочками, змішати зі злегка обсмаженою цибулею.
Потім викласти залишився шар пюре.
Зверху присипати сумішшю з сухарів, трав і пармезану + невеликі шматочки вершкового масла.
У духовку відправила на 20 хвилин (180с). За сухарям і сиру видно добре, коли готово.
в начинку можна пхати все що завгодно, я так розумію. Що не може не радувати.
Приємного!

Примітка:
Запіканка, в цілому цілком самостійне блюдо. На додаток непогано підійде легкий салат зі свіжих томатів і маринованої цибулі :)

Повернутися до перегляду списку рецептів

На цій сторінці Вашій увазі представлений рецепт Картопляно-м'ясна запіканка (Hachis Parmentier). Щиро сподіваємося, що блюдо Картопляно-м'ясна запіканка (Hachis Parmentier) сподобається Вам і Вашій сім'ї. Приємного апетиту!