Головна

Перші страви  Другі страви  Закуски  Десерти  Випічка  Безалкогольні напої  Алкогольні напої  Консервування  Соуси

Головна » Рецепти за типами страв » Закуски » ... З оселедця » Маринована селедочка

Маринована селедочка


Приблизний час приготування: 45 хвилин

Інгредієнти, використовувані в рецепті:
1кг. оселедця свіжої
0,5кг. цибулі ріпчастої
вода
сіль
цукор
оцет
масло рослинне
2-3 ст. ложки томатної пасти
чорний перець мелений 1 чайна ложка

Приготування:
1 кг. оселедця очистити, розділити на філе, видалити кістки, і нарізати шматочками. 0,5 кг. цибулі нарізати півкільцями. В емальовану каструлю неболюшую викладаємо оселедець пересипаючи кожен її шар цибулею.
Маринад: один стакан води, закип'ятити, додати 2 столові ложки томатної пасти, 1 чайну ложку чорного меленого перцю, 1 столову ложку цукру і 1 столову ложку солі, потім влити 120 гр рослинної рафінованої олії, вимкнути, і влити оцет 80-100 гр ( потім оцет можна додати на ваш смак). Відразу залити гарячим маринадом оселедець, дати охолонути, потім поставити в холодильник на ніч. Вранці можна насолоджуватися оселедчиком.


Повернутися до перегляду списку рецептів

На цій сторінці Вашій увазі представлений рецепт Маринована селедочка. Щиро сподіваємося, що блюдо Маринована селедочка сподобається Вам і Вашій сім'ї. Приємного апетиту!