Головна

Перші страви  Другі страви  Закуски  Десерти  Випічка  Безалкогольні напої  Алкогольні напої  Консервування  Соуси

Головна » Рецепти за типами страв » Другі страви » ... З вугра » Вугор запечений 1

вугор запечений 1


Приблизний час приготування: 30 хвилин

Інгредієнти, використовувані в рецепті:
вугор - тушка 1 кг
сіль за смаком
масло вершкове - 20 гр.
петрушка - 5 -... стебел з листям


Приготування:
Вимити вугра, крупною сіллю добре протерти тушку, випатрати вугра, відрізати голову, розрізати на порційні шматки 5 - 7 см., Не просушуючи промазати сіллю з вершковим маслом. Посуд для запікання змастити злегка вершковим маслом, викласти вугра упереміш із стеблами петрушки, запікати в розігрітій до 220 духовці періодично (3-4 рази) перевертаючи і поливаючи соусом.
Подавати з відвареною картоплею.

Примітка:
Подавати з відвареною картоплею.



Повернутися до перегляду списку рецептів

На цій сторінці Вашій увазі представлений рецепт вугор запечений 1. Щиро сподіваємося, що блюдо вугор запечений 1 сподобається Вам і Вашій сім'ї. Приємного апетиту!