Головна

Перші страви  Другі страви  Закуски  Десерти  Випічка  Безалкогольні напої  Алкогольні напої  Консервування  Соуси

Головна » Рецепти за типами продуктів » Страви з солодкий перець » Гуляш » Гуляш з лимонною кіркою

Гуляш з лимонною кіркою


Інгредієнти, використовувані в рецепті:
- Цибуля - 500 г
- Часник - 1 зубчик
- Свинячий жир (смалець) - 100 г
- Томат-пюре - 3 ст. л.
- Яловичина - 1 кг
- Червоний перець (паприка) - 1 ст. л.
- Кмин - щіпка
- сіль за смаком
- Лимонна кірка
- Сметана - 4 ст. л.
Приготування:
Цибулю нарізати кружечками, часник подрібнити і все разом обсмажити до появи жовто-золотистого кольору. Потім влити томатне пюре, покласти м'ясо, нарізане кубиками, смалець, посипати все перцем і влити трохи води.

Тушкувати під закритою кришкою до тих пір, поки м'ясо не стане м'яким. Випарувалася воду потрібно періодично доливати. Наприкінці варіння додати кмин, лимонну кірку, перець червоний, сіль і залити сметаною.

Подавати з картопляними кнедликами, макаронними виробами, картоплею або з чорним хлібом.



Повернутися до перегляду списку рецептів категорії

На цій сторінці Вашій увазі представлений рецепт Гуляш з лимонною кіркою. Щиро сподіваємося, що блюдо Гуляш з лимонною кіркою сподобається Вам і Вашій сім'ї. Приємного апетиту!
Також Вас може зацікавити:
Останні рецепти