Головна

Перші страви  Другі страви  Закуски  Десерти  Випічка  Безалкогольні напої  Алкогольні напої  Консервування  Соуси

Головна » Рецепти за типами продуктів » Страви з яєць » Торти » Торт" Сніжки "

Торт "Сніжки"


Приблизний час приготування: 120 хвилин

Інгредієнти, використовувані в рецепті:
Для тіста:
200гр. вершкового масла
150гр. маргарину
4 - жовтка
1 пакет розпушувача
1ст. цукру
3-4ст борошна
3ст.л. меду

Для крему:
500гр. густої сметани
1ст. цукру
50гр. згущенки


Приготування:
В розтоплений маргарин з маслом додати цукор, мед, жовтки і розпушувач. Ретельно розмішати і всипати просіяне борошно. Замісити тісто. Розділити тісто на 2 частини 1/3 і 2/3.
З меншої частини розкачати за формою корж, роблячи бортики, щоб після випікання вийшла тарілочка. Поставити в добре розігріту, до 200гр, духовку. Випікати 15 хвилин.
Після випікання корж змочити солодким сиропом.
З більшої частини тіста накатати кульки діаметром 1,5 см. Випікати хвилин 20.
Рекомендується тісто після замішування помістити в холодильник, але це додасть клопоту, кульки важко буде розгортати, тісто буде кришитися.
Крем робиться дуже просто. Густу сметану добре змішати з цукром і згущеним молоком. Кремом змастити корж, а потім кожна кулька вмочати в крем і укладати гіркою на корж. Посипати торт можна цукровою пудрою і какао порошком, а можна використовувати кокосову стружку.

Примітка:
Перед випіканням дека змастити олією. Готовий торт треба помістити в холодильник на ніч, щоб добре просочився. Масло і маргарин, розтоплюючи, не доводити до кипіння, інакше жовтки зваряться. Використання в тісті тільки жовтків, робить тісто розсипчастим і ніжним. Крутити кульки краще при включеному телевізорі під час трансляції цікавою телепередачі. Приємного чаювання!

Повернутися до перегляду списку рецептів

На цій сторінці Вашій увазі представлений рецепт Торт "Сніжки". Щиро сподіваємося, що блюдо Торт "Сніжки" сподобається Вам і Вашій сім'ї. Приємного апетиту!
Також Вас може зацікавити:
Останні рецепти