Головна

Перші страви  Другі страви  Закуски  Десерти  Випічка  Безалкогольні напої  Алкогольні напої  Консервування  Соуси

Головна » Рецепти за типами страв » Паски » ... З масла вершкового » Здобні паски (кекси). Три з одного тіста.

Здобні паски (кекси). Три з одного тіста.


Приблизний час приготування: 60 хвилин

Інгредієнти, використовувані в рецепті:
300 г вершкового масла
300 г цукру
300 г борошна
4 яйця
1,5 чайн. ложки розпушувача
1 щіпка ваніліну
125 мл молока
100 г шоколаду
50 г кокосової стружки
1 лимон
цукрова пудра для прикраси

Приготування:
Підготувати всі продукти, це дуже заощадить час і енергію.
Включити духовку для розігріву на 175 град. Підготувати формочки, які у Вас є. Бляшані - змастити маслом і посипати панірувальними сухарями. Силіконові змастити в тому випадку, якщо використовуєте вперше.
Вершкове масло розтопити або розм'якшити, збити міксером з цукром. Маса зовсім небагато побіліє.
По одному вводити яйця і продовжувати збивати.
У борошно вмішати розпушувач. Чергуючи з невеликими порціями молока, борошно поступово додавати в тісто.
Тісто вийде як дуже густа сметана, як на пиріг "Зебра", густо тече з ложки.
Приготувати ножем крупну стружку з шоколаду, або навіть маленькі шматочки.
Це просто кокосова стружка.
Натерти на дрібній тертці цедру половини лимона великого, або цедру всього лимона, якщо він невеликий.
Тісто розділити на три частини.

У 1-у частину тіста вмешиваем шоколадні шматочки.
У 2-у частину тіста - кокосову стружку.

У третю частину - лимонну цедру.
Розкладаємо по формах які у Вас є. У мене - маленькі кексовую.
Випікати при температурі 200 градусів Цельсія - 35 хвилин. Або при температурі 175 град. - 45 хвилин.

Примітка:
Пасочки (кекси) виходять дуже пишними, повітряними, шоколад тане всередині, і залишається розтанувшим навіть після повного охолодження.
Кокосова стружка не надто сильно впливає на смак, такі паски на тлі інших дуже програють, але можна замінити шоколадом або цедрою.
Посипати цукровою пудрою.
Дуже зручна рецептура - по 300 гр масла, цукру, борошна і 4 яйця.

Якщо шоколадні пасочки приготувати з усієї порції тіста, буде потрібно 200 гр шоколаду.





Повернутися до перегляду списку рецептів

На цій сторінці Вашій увазі представлений рецепт Здобні паски (кекси). Три з одного тіста.. Щиро сподіваємося, що блюдо Здобні паски (кекси). Три з одного тіста. сподобається Вам і Вашій сім'ї. Приємного апетиту!