Кілечного соус
Приблизний час приготування: 20 хвилин
Інгредієнти, використовувані в рецепті:Кільки - 10 шт.
круті жовтки - 2 шт.
масло рослинне - 3 ст. л.
гірчиця пряна - 1 ч. л.
яблуко солодке - 1/4 шт.
часник - 1/2 зубчики
За смаком:
оцет (1 ч. л.)
цукровий пісок (1 ч. л.)
перець мелений
Приготування:
В інтернеті на багатьох кулінарних сайтах присутній один і той же холодний кілечного соус. Я трохи змінила склад: використовую яблуко, трошки часнику і чайну ложку гірчиці (пряної, не надто гострою).
Кільку ретельно очистити і нарізати. Також нарізати часточку яблука і зубчик часнику. Все це відправити в блендер разом з маслом і гірчицею.
Додати трошки цукру, мелений перець. Перемішати і дати постояти. Хвилин через п'ятнадцять додати за смаком оцту (у мене яблучний, 1 ч. Л.)
Примітка:
Холодний кілечного соус - це рецепт російської кухні. Зрозуміло, що цей соус проситься до відвареної картопелька або картопляного салату. Але з цим соусом можна також подати варені яйця. Дуже гармонійно поєднання його з вареним буряком.
Може бути альтернативою майонезу в деяких салатах.
Повернутися до перегляду списку рецептів
На цій сторінці Вашій увазі представлений рецепт
Кілечного соус. Щиро сподіваємося, що блюдо
Кілечного соус сподобається Вам і Вашій сім'ї. Приємного апетиту!
Також Вас може зацікавити:
