Головна

Перші страви  Другі страви  Закуски  Десерти  Випічка  Безалкогольні напої  Алкогольні напої  Консервування  Соуси

Головна » Рецепти за типами продуктів » Страви з печериць » Жюльени » Співаючі гриби

Співаючі гриби


Приблизний час приготування: 60 хвилин

Інгредієнти, використовувані в рецепті:
печериці - 0,5 кг;
Спаржа - 100г;
Солодкий перець - 100г;
Перець чилі - 0,5 шт;
Ріпчасту цибулю-1 шт (у мене без нього);
Кінза-кілька листочків;
Сіль, перець - за смаком;
Оливкова олія.
Обов'язково - наявність глиняного посуду !!!

Приготування:
Чистимо, миємо шампіньйони. Даємо їм просохнути. Овочі промити, просушити. Порізати спаржу, болгарський перець - соломкою, чилі - кільцями (без насіння), цибулю - великими шматочками. Глиняну каструлю (сковороду, горщик і т. Д. І т. П.) Змастити оливковою олією, викласти цибулю, половину грибів, овочі, кінзу.
В останню чергу кладемо залишилися гриби, солимо, перчимо до смаку.
Розігріваємо духовку до 220 градусів. Ставимо хвилин на 30-40 (залежно від здібностей вашої духовки), періодично дістаємо і перемішуємо.

Примітка:
Подавати відразу !!! і в тому ж посуді, в якій готували.
Коли нам перший раз принесли ці гриби, офіціант сказав, "смачно їсти співаючими" (поки вони шиплять і "шкварчат" в гарячій посуді))) Можливо, страва буде цікаво тим, хто поститься, у нас воно скоріше йде в доважок до м'ясного)))
Печериці виходять ароматними. І не пошкодуйте перцю (чилі без насіння практично не дає гостроти !!!)

Повернутися до перегляду списку рецептів

На цій сторінці Вашій увазі представлений рецепт Співаючі гриби. Щиро сподіваємося, що блюдо Співаючі гриби сподобається Вам і Вашій сім'ї. Приємного апетиту!
Також Вас може зацікавити:
Останні рецепти