Головна

Перші страви  Другі страви  Закуски  Десерти  Випічка  Безалкогольні напої  Алкогольні напої  Консервування  Соуси

Головна » Рецепти за типами страв » Випічка » ... З борошна і тіста » Салла (чалма)

Салла (чалма)


Приблизний час приготування: 45 хвилин

Інгредієнти, використовувані в рецепті:
яйця - 3 шт.
сіль - 1/3 ч.л.
сода харчова - 1/3 ч.л.
борошно пшеничне
масло рослинне (для фритюру)
цукрова пудра

Приготування:
З яєць, солі, соди і борошна замісіть НЕ туге тісто. Розділіть на 2 частини, загорнувши в харчову плівку відкладіть на 20 хвилин.
Тонко розкачайте тісто і за допомогою фігурного (зигзагоподібного) дискового ножа розріжте тісто на стрічки по 3-4 см.
Розігрійте масло. Обсмажуйте стрічку накрутивши на вилку прямо в маслі. Салла (чалма) повинна потопати в маслі.
Обсмажуйте НЕ переварачівая до золотистого кольору.
Поки Салі (чалма) гарячої, присипати цукровою пудрою.
Подавати до чаю.

Примітка:
У нас Салі (чалму) зазвичай готують у свята. Також з цього тіста можна готувати хмиз, тільки порізавши тісто відповідним чином.

Повернутися до перегляду списку рецептів

На цій сторінці Вашій увазі представлений рецепт Салла (чалма). Щиро сподіваємося, що блюдо Салла (чалма) сподобається Вам і Вашій сім'ї. Приємного апетиту!