Головна

Перші страви  Другі страви  Закуски  Десерти  Випічка  Безалкогольні напої  Алкогольні напої  Консервування  Соуси

Головна » Рецепти за типами страв » Печиво » ... З борошна і тіста » Печиво" Кавові зерна "

Печиво "Кавові зерна"


Приблизний час приготування: 30 хвилин

Інгредієнти, використовувані в рецепті:
Рецептик для любителів оригінальної шоколадної випічки. Швидко замішується, дуже швидко випікається, довго тільки кульки катати :)))

кава розчинна - 1 ст.ложка
молоко - 2 ст.ложки

масло або маргарин - 200 гр.
сметана - 200 гр.
цукор - 200 гр.
какао - 3 ст.ложки
борошно - приблизно 500-600 гр. залежить від борошна

Приготування:
Кава розчиняємо в гарячому молоці
Додаємо розм'якшене масло, сметану, цукор, какао і ретельно збиваємо все міксером. Потім додаємо борошно і вимішуємо м'яке тісто.
З тіста ліпимо маленькі кульки завбільшки з вишню.
Надаємо кулькам витягнуту форму і укладаючи на деко застелений папером для випічки.
Потім зубочисткою (або іншим підручним засобом) робимо поздовжній надріз. Надріз треба робити глибокий, майже до низу. Зубочистку періодично вмочати в холодну воду, щоб тісто не прилипало.
Змастити печеньки збитим яйцем для блиску.
У розігрітій до 180 град. духовці випікати не більше 10 хвилин. Чи не підрум'янювати!

Примітка:
Оригінальний вигляд. Смак засчет кави трохи з гіркуватістю - так що це печиво для дорослих.
До речі, кава і какао в даному рецепті ні в якому разі не можна заміняти один одним, бо вони служать для різних цілей. Кава - смак і гірчинка, какао - шоколадний аромат, присмак і темний колір.
Найсмачніше з молоком :))
Смачного!




Повернутися до перегляду списку рецептів

На цій сторінці Вашій увазі представлений рецепт Печиво "Кавові зерна". Щиро сподіваємося, що блюдо Печиво "Кавові зерна" сподобається Вам і Вашій сім'ї. Приємного апетиту!