вівсяні пластівці-2-3ст.лож.
кукурудзяна мука-2ст.лож.
олія соняшникова або оливкова-2ст.лож.
можна додати ванілін.
Цей рецепт для володарів соковижималки!
Пропустити морквину через соковижималку, з 500гр. морквини повинно вийти близько 300грамм соку, розлити сік по склянках, капнути кілька крапель оливкової олії (каротин без жиру не засвоюється в організмі) і з задоволенням випити !!!
Потім беремо морквяний макуха, (вибираємо з нього найбільшого не перемелені шматки морквини),
додаємо в нього сіль, цукор, вівсянку, масло рослинне і кукурудзяну муку.
Все ретельно перемішуємо, формуємо невеличкі котлетки, викладаємо в пароварку і варимо 25 хвилин!
У кого немає пароварки, можна відварити в друшляку на паровій бані, в крайньому випадку, можна посмажити на сковороді.
Викладаємо в тарілку, посипаємо кунжутом (смаженим) і поливаємо, кому чим подобається, можна медом, можна варенням, сметаною.
У мене з домашнім йогуртом.
