Плюшки з цукром 2
Приблизний час приготування: 180 хвилин
Інгредієнти, використовувані в рецепті:Тісто:
0,5 л. молока
дрібка солі
4 яйця
4,5 чайної ложки сухих дріжджів
3 стол.ложки соняшникової олії
150 гр. вершкового масла
4 столові ложки цукру
1,5 кг борошна
Начинка:
підлогу пачки вершкового масла
цукор
Приготування:
Розтопити вершкове масло і дати охолонути до кімнатної температури.
Підігріти молоко.В тепле молоко висипати:
дріжджі,
сіль,
ввести яйця,
соняшникова олія,
розтоплене вершкове масло.
Потім потихеньку додати борошно і вимісити тісто.
Тісто не повинно прилипати до рук.
Тепер склади тісто у велику каструлю і ставимо в таз з гарячою водою на 40 хв.
Тісто підніметься.
Вийняти тісто з каструлі.
Розділити тісто на маленькі грудочки. У мене їх вийшло 35 штук.
Залишити їх на 10 хвилин на столі підрости.
Коли вони підростуть приступити до ліплення булочок: розкачати рукою грудочку і перетворити його в млинець.
Потім млинчик змастити вершковим маслом і посипати цукром рясно. Скатать рулетик.
Згорнути рогаликом.
місце згину розрізати ножем, але не до кінця.
Розсунути тісто в різні боки.
Ще один варіант булочок. Треба зробити надріз посередині плюшки (знову ж таки не до кінця)
Тут я забулася і фото не зробила, але виходить що те начебто квіточки оли тісто розсуваєш.
Випікати в духовці при температурі 200 градусів 20 хвилин.
Примітка:
Ще я додавала всередину кунжут і корицю. Вийшли смачні злегка навіть карамельні булочки-плюшки. Смачні ммммммммм !!!!!!!!
Повернутися до перегляду списку рецептів
На цій сторінці Вашій увазі представлений рецепт Плюшки з цукром 2. Щиро сподіваємося, що блюдо Плюшки з цукром 2 сподобається Вам і Вашій сім'ї. Приємного апетиту!
Також Вас може зацікавити:
