мак-3ст.лож.
раст. масло-2ст.лож.
петрушка суш-2ст.лож.

У каструлю з м'ясом закладаємо цибулю, картоплю, гарбуз, морква, мак (слід залити окропом, процідити через густе сито або марлю і розтерти в ступці), лавровий лист і суху петрушку.
Заливаємо крутим окропом, прімерно1,5-2літра, доводимо до кипіння і варимо наш суп на тихому вогні 1,5 години.
Варити строго з цього часу, ні більше, ні менше. (Так було сказано в оригінальному рецепті!)
Наприкінці варіння суп посолити, поперчити, додати свіжу петрушку і дати настоятися хвилин 30.
. Щиро сподіваємося, що блюдо
сподобається Вам і Вашій сім'ї. Приємного апетиту!