Салат "Жовта фантазія"
Приблизний час приготування: 20 хвилин
Інгредієнти, використовувані в рецепті:Ріпа середня - близько 150 г
сир твердий - 100г
ананаси консервовані-1банка (суха вага продукту-340г)
зелень (петрушка) -по смаку
сіль за смаком
Для заправки:
рослинне масло-2ст.л.
гірчиця готова-1ч.л.
сік лимона-1-2 ст.л.
Приготування:
Ріпку очистити і натерти на крупній тертці.
Будь-який твердий сир (у мене був шматочок "Російського") також натерти.
З консервованих ананасів злити заливку. Якщо в банку ананаси колечками або великими шматочками, подрібнити їх ножем, але не дуже дрібно. У мене були шматочки по 1-1,5див величиною, я додала їх так, не подрібнюючи.
Все змішати. При бажанні додати петрушку. Якщо думаєте, що буде дуже солодко, покладіть менше ананасів. Залишіть кілька шматочків ананасів для прикраси.
Приготувати заправку: гірчицю розтерти з лимонним соком і маслом до однорідної суспензії. Заправити салат, перемішати.
Прикрасити шматочками ананаса і петрушкою.
Примітка:
Салатик вийшов приємного жовтого кольору. Він може урізноманітнити меню, тому ріпку ми їмо досить рідко. Я його не солила, солі достатньо в сирі і гірчиці.
Повернутися до перегляду списку рецептів
На цій сторінці Вашій увазі представлений рецепт
Салат "Жовта фантазія". Щиро сподіваємося, що блюдо
Салат "Жовта фантазія" сподобається Вам і Вашій сім'ї. Приємного апетиту!
Також Вас може зацікавити:
