Грузинська кухня: Горіховий хліб (нігвзіаніпурі)
Приблизний час приготування: 120 хвилин
Інгредієнти, використовувані в рецепті:Будь-яке дріжджове тісто.
У мене на воді за цим рецептом http://cookingclub.ru/personal/0/917/25/10695
з додаванням рослинної олії
для начинки:
волоський горіх
1 не великий зубчик часнику на 200 гр. горіхів
сіль за смаком
Приготування:
Ставимо тісто.
Готуємо начинку: горіх подрібнити в м'ясорубці або іншим, зручним способом, з додаванням часнику.
Хочу зазначити, що часник-це особисто моя доповнення. Як то випадково так вийшло, тепер завжди так навмисне роблю))) Раджу не нехтувати ним, він сам по собі не відчувається, але він робить смак яскравіше. Все пізнається в порівнянні)))
Від готового тіста невеликий шматочок розкачати як можна тонше. Тут не доречно велика кількість хліба, а то горіх загубиться (з особистих висновків))))
Викласти начинку.
Скріпити краю.
Створити форму.
Розмір і форма значення не має.
Випікати в гарячій духовці, при 200 * хвилин 15-20, залежить від розміру, до рум'яної скоринки.
Вийняти з духовки, змастити маслом і накрити рушником.
Вживати можна і теплим, і остившім і на завтрашній день.
Смачного!
Примітка:
Горіховий хліб випікається тільки в духовці, тільки там відкриється справжній аромат і смак горіха.
Повернутися до перегляду списку рецептів
На цій сторінці Вашій увазі представлений рецепт Грузинська кухня: Горіховий хліб (нігвзіаніпурі). Щиро сподіваємося, що блюдо Грузинська кухня: Горіховий хліб (нігвзіаніпурі) сподобається Вам і Вашій сім'ї. Приємного апетиту!
Також Вас може зацікавити:
