Головна

Перші страви  Другі страви  Закуски  Десерти  Випічка  Безалкогольні напої  Алкогольні напої  Консервування  Соуси

Головна » Рецепти за типами страв » Другі страви » ... З цибулі ріпчастої » М'ясо в маринаді

М'ясо в маринаді


Приблизний час приготування: 60 хвилин

Інгредієнти, використовувані в рецепті:
1кг. філе курки, свинини, стегенець
1ст.л соєвого соусу
1ст.л. соусу ткемалі
1ст.л томатної пасти
1ч.л. лимонного соку
сіль, перець за смаком

для свинини пару цибулин

Приготування:
Готую за цим рецептом вже три види м'яса і хочу сказати всупереч несумісності даних продуктів, результат перевершує всі очікування. Може можна і простіше поступити з м'ясом, але нам і гостям сподобався такий варіант "шашликів", тому вирішила поділитися)))
М'ясо порізати на не великі шматочки, присолити, поперчити.
Приготувати соус: всі інгредієнти перемішати.
З'єднати з м'ясом. У свинину цибулю порізати кільцями. Добре все перемішати.

Залишити на 3:00, при кімнатній t *, можна більше. Я готую з ранку, для вечері.
Перед обсмажуванням, свинину звільнити від лука. Додати його при готовності м'яса, що б став трохи м'який.

Обсмажувати на гарячій сковороді, з додавання масла, до готовності і скоринки за своїм смаком.
Ось так виглядає куряче філе.
Ось так стегенця.
Будь-яке м'ясо виходить м'яким і соковитим. Воно набуває невизначений, приємний смак і аромат.

Примітка:
Подавати з улюбленим гарніром.

Повернутися до перегляду списку рецептів

На цій сторінці Вашій увазі представлений рецепт М'ясо в маринаді. Щиро сподіваємося, що блюдо М'ясо в маринаді сподобається Вам і Вашій сім'ї. Приємного апетиту!