Перші страви  Другі страви  Закуски  Десерти  Випічка  Безалкогольні напої  Алкогольні напої  Консервування  Соуси

Головна » Рецепти за типами продуктів » Страви з борошна і тіста » Пироги » Пиріг БІСКВІТ- універсал (без глютену)

Пиріг БІСКВІТ- універсал (без глютену)


Приблизний час приготування: 60 хвилин

Інгредієнти, використовувані в рецепті:
200гр сметани
2 яйця
1 / 2ч.л соди
дрібка солі
8ст.л. (з гіркою) рисового борошна
100-150гр. майонезу з лимонним соком у мене був від Вкусняші
1ст.л томатної пасти

В якості начинки можна використовувати все що хочете: солодку, м'ясну, рибну, овочеву, грибну, сирну ....

У мене був рибний варіант.

Приготування:
Сметану перемішати з яйцем сіллю і борошном. залишити на 10 хвилин.
Підготувати начинку.

Філе риби нарізати дрібними кубиками.
На сковороді, без масла, випарувати вологу. Рибка колір поміняла і вимкнути, залишити охолоджуватися, можна присолити небагато.
У тісто додати соду, майонез і томатну пасту, перемішати.
Тісто виходить як на оладки, або трохи рідині.
Форму для випічки змастити, присипати борошном.
Вилити в неї 2/3 тіста.
Потім розподілити начинку.
Залишилася масою залити зверху.
Поставити в холодну духовку і випікати при t * 150 *, протягом 30 хвилин.
І в розрізі.

Примітка:
Пиріг схожий на звичайну шарлотку.
У мене давно цей рецепт завалявся, все не представлялося випадку для його проби, дуже даремно. Тепер навіть дякувати не знаю де (((
Пиріг виходить ніжним, м'яким і смачним.
Я використовувала підлогу порції.
У солодкому варіанті не використовувати томатну пасту і в тісто додати трохи цукру.

Повернутися до перегляду списку рецептів

На цій сторінці Вашій увазі представлений рецепт Пиріг БІСКВІТ- універсал (без глютену). Щиро сподіваємося, що блюдо Пиріг БІСКВІТ- універсал (без глютену) сподобається Вам і Вашій сім'ї. Приємного апетиту!