Желатин 1 ст. ложка
Цей десерт робила моя мама на всі свята. Я про нього забула, але побачивши фотографії "різнобарвного желе" у Ольги, згадала. Рецепт дуже простий, і не багато відрізняється від Олиного, але в дитинстві я була від в захваті. За смаком нагадує цукерки Пташине молоко.
Отже, сметану змішати з цукром, додати заздалегідь замочений і доведений до кипіння желатин. Розкласти по тарілочках - мама робила в такі залізні формочки, у мене немає, зробила в прозорі салатники. У холодильник. Можна робити глазур - розтопила плитку шоколаду, додала молоко і перемішала. Покрила глазур'ю сметану. Поки ще не їли, чекаю чоловіка з роботи, але має бути смачно.
. Щиро сподіваємося, що блюдо
сподобається Вам і Вашій сім'ї. Приємного апетиту!
