Головна

Перші страви  Другі страви  Закуски  Десерти  Випічка  Безалкогольні напої  Алкогольні напої  Консервування  Соуси

Головна » Рецепти за типами страв » Запіканки (втор) » ... Зі сметани » Запіканка" Безсонні ночі "

запіканка "Безсонні ночі"


Приблизний час приготування: 45 хвилин

Інгредієнти, використовувані в рецепті:
гречана каша - склянка
цибуля - велика головка
горіхи волоські - жменя
масло вершкове - приблизно 50 гр.
яйця - 4 шт
сметана - пів склянки
приправи - базалік, орегано, сіль

Приготування:
зварити гречану кашу, остудити.
волоські горіхи розламати і підсмажити на сухій сковороді, подрібнити качалкою, додати в кашу.
форму намазати добре вершковим маслом, укласти туди суміш.
на вершковому маслі в товстостінній сковороді добре підрум'янити цибулю - до м'якості і карамельного кольору.
викласти цибулю на гречку рівномірно.

в цей момент той, хто збентежений примітивністю рецепта, додає обсмажені гриби чи шинку або курочку.
мені було лінь розморожувати - я не спамші.
міксером збиваємо яйця, в процесі збивання додаємо сіль. сухий базилік і орегано - по великій щіпці. сметану.
вилити збиті яйця в форму, посипати злегка меленими сухарями.
поставити в розігріту духовку (не більше 200 по брату-Цельсієм).
хвилин на 20-25.
на виході - зарум'яненим краса.
вже як би можна їсти.
але тут Остапа понесло ...
перевернула на красиву тару і вирішила, що так красивіше буде.
але якось надто вже стильно.
Тому вдаримо кітчем по гламуру!

Примітка:
Несподівано ніжне і вкуснющщее блюдо виявилося, а метою було - утилізувати залишилася з обіду гречану кашу ...
Вживати в гарячому вигляді. Обов'язково.

Солодких вам снів!




Повернутися до перегляду списку рецептів

На цій сторінці Вашій увазі представлений рецепт запіканка "Безсонні ночі". Щиро сподіваємося, що блюдо запіканка "Безсонні ночі" сподобається Вам і Вашій сім'ї. Приємного апетиту!