Головна

Перші страви  Другі страви  Закуски  Десерти  Випічка  Безалкогольні напої  Алкогольні напої  Консервування  Соуси

Головна » Рецепти за типами страв » Соуси » ... З солодкий перець » Кетчуп по-домашньому

Кетчуп по-домашньому


Приблизний час приготування: 60 хвилин

Інгредієнти, використовувані в рецепті:
Помідори-2 кг,
цибуля ріпчаста-0,5кг,
перець солодкий-0,5кг,
сіль -1ст.л.,
цукор-1стакан (200граммовий),
спеції за смаком.

Приготування:
Овочі вимити. Очистити цибулю, у перцю видалити семенник, у помідор-плодоніжку. Все пропустити через м'ясорубку (блендер). Додати цукор і сіль. Варити на повільному вогні 1,5 години, періодично помішуючи, щоб не пригоріло. Додати спеції за смаком-перець чорний, червоний, кріп, часник. Розлити по стерилізованим банкам. Закрити кришками (я закриваю п / етиленовими).

Примітка:
Зберігати в холодильнику.

Повернутися до перегляду списку рецептів

На цій сторінці Вашій увазі представлений рецепт Кетчуп по-домашньому. Щиро сподіваємося, що блюдо Кетчуп по-домашньому сподобається Вам і Вашій сім'ї. Приємного апетиту!