Для цієї наливки підходять будь-які ягоди і фрукти. Все залежить від смакових пристрастей.
У мене були ягоди червоної окраскі- полуниця, вишня, малина, агрус, але це не принципово.
У ідеалі-починаючи з полуниці і закінчуючи айвою. Тільки для цього буде потрібно дуже велика діжка і багато горілки)))
Я уклалася в 3-х літрову банку, думаю на перший час буде досить)))
Намітити для себе асортимент, і підготувати відповідну посуд.
Помістити в неї ягоди, засипати цукром і залити горілкою. все перемішати. Цукор там далі сам розчиниться.
Підходить час інший ягоди, проробляємо тугіше процедуру. Залишаємо і чекаємо наступної. І так до останньої ягідки.
Пропорції на 100гр ягод- 100 гр сахара- 100мл горілки.
З моменту закладки останньої ягоди залишити настоюватися хоча б місяць.
Потім настій злити, ягоди, які не втратили свого зовнішнього вигляду відкласти, решта добре віджати.
У мене порядна вийшла тільки вишня. Її склала в окрему баночку і залила наливкою. П'яна вишня ох яка смачна)))
Якщо робиться з фруктів. Їх нарізають шматочками. Потім викладаю окремо в якості закуски.
