Шоколадне печиво
Приблизний час приготування: 45 хвилин
Інгредієнти, використовувані в рецепті:яйце - 1 шт
цукор - 3 столові ложки (75 гр)
шоколад - 50 гр
масло вершкове - 10-20 гр
борошно - 4 столові ложки (з великою гіркою)
цукрова пудра
Приготування:
Розтопіть 50 грам шоколаду з маленьким шматочком (грам 10-20) вершкового масла (на водяній бані або в свч).
Одне яйце збийте з трьома столовими ложками цукру (75 грам).
Додайте теплий шоколад в яєчну суміш.
Акуратно, але ретельно розмішайте і всипте потроху 4 столові ложки борошна. Перемішайте.
Готове тісто беріть чайною ложечкою і викладайте в тарілку з цукровою пудрою, допомагаючи ще однією ложкою. Обваляйте в пудрі, скачайте кульки і покладіть на деко, покрите папером для випічки. Кульки скачати можна тільки обвалявши тісто в цукровій пудрі, без пудри тісто дуже м'яке, тягуче і липне до рук
Печіть близько 15 хвилин при 180С (або 5-7 хв після появи тріщин на поверхні). Печиво збільшиться в розмірі, поверхня потріскається
Примітка:
Із зазначеного кол-ва інгридієнтів у мене вийшло 12 штук печенек.
Повернутися до перегляду списку рецептів
На цій сторінці Вашій увазі представлений рецепт Шоколадне печиво. Щиро сподіваємося, що блюдо Шоколадне печиво сподобається Вам і Вашій сім'ї. Приємного апетиту!
Також Вас може зацікавити:
