Перші страви  Другі страви  Закуски  Десерти  Випічка  Безалкогольні напої  Алкогольні напої  Консервування  Соуси

Головна » Рецепти за типами страв » Рулети і кекси » ... З борошна і тіста » Сирний кекс з яблуками

Сирний кекс з яблуками


Приблизний час приготування: 180 хвилин

Інгредієнти, використовувані в рецепті:
1,5ст. просіяного пшеничного борошна
1ст. просіяного кукурудзяного борошна
200гр. сиру
150мл. кефіру
100гр. маргарину
2 яйця
0,5ст. цукру (за бажанням можна збільшити кількість)
1ст.л. лимонної цедри
10гр. розпушувача
1уп. ванільного цукру
сода на кінчику ножа
1 кисле яблуко

Приготування:
Всі продукти за годину до готування виставити, щоб були кімнатної тем-ри.
Маргарин, цукор і Сир-перетерти до однорідної маси.
По-одному ввести яйця, вимішуючи міксером до однорідної маси.
Додати кефір, ваніль- вимішати до однорідності.
Просіяне борошно змішане з кукурудзяним борошном, розпушувачем і содою ввести в сирну масу і вимішати до однорідності.
Яблуко почистити і нарізати дрібно кубиками (смужками, як Вам завгодно), ввести в тісто і вимішати.
Готове тісто викласти у змащену маслом форму.
Випікати при 170 градусів близько 1:00, після включити конвекцію і довести до готовності. Якщо немає режиму конвекціі- продовжувати випікати до готовності.

Примітка:
Кекс получається дуже "пишним" і "розсипчастим" за рахунок кукурудзяного борошна і сиру. Мале кол-во цукру зовсім незаметно- його цілком достатньо, тому відчуваєте сирок і яблуко, тим самим створюючи повну смакову гаму.

Повернутися до перегляду списку рецептів

На цій сторінці Вашій увазі представлений рецепт Сирний кекс з яблуками. Щиро сподіваємося, що блюдо Сирний кекс з яблуками сподобається Вам і Вашій сім'ї. Приємного апетиту!