Рісово- каштановий хліб (без глютену)
Приблизний час приготування: 120 хвилин
Інгредієнти, використовувані в рецепті:250 мл.- сироватка, кефір, молоко, вода
1 ст.л. пресовані дріжджі, або 1ч.л. сухих
1 ч.л. цукор
1 ч.л. сіль
2-3 ст.л. масла рослинне
6-7 ст.л. рисове борошно
6-7 ст.л. каштанова борошно
Приготування:
Для початку підготуємо каштанову борошно.
Каштани очистити, подрібнити ножем і просушити в духовці. Чи не засмажувати, інакше борошно буде темного кольору.
Остигнули каштани перемолоти, можна в кавомолці. Борошно виходить м'яка, повітряна.
Ставимо тісто. Так само як і звичайне. У невеликій кількості рідини розвести цукор, дріжджі і пару ложок борошна, залишити на 15-20 хвилин.
Додати решту рідина, сіль, добре перемішуючи потроху додавати борошно. Добре вимішуючи, довести до однорідності, тісто має вийти не рідке, що не густе. Додати масло, добре перемішати, накрити рушником і залишити на 1-1,5 години.
Тісто добре перемішати, перекласти в змащену і посипану рисовим борошном форму. Поставити в холодну духовку, включити на 200 гр, випікати близько години.
Вийняти і викласти на грати, прикрити рушником. Бажано дати охолонути)))
Примітка:
Хліб виходить з легким ароматом і насолодою каштанів. М'який, смачний.
Вживати як звичайний хліб.
Рисову муку можна замінити пшеничного.
Смачного!
Повернутися до перегляду списку рецептів
На цій сторінці Вашій увазі представлений рецепт
Рісово- каштановий хліб (без глютену). Щиро сподіваємося, що блюдо
Рісово- каштановий хліб (без глютену) сподобається Вам і Вашій сім'ї. Приємного апетиту!
Також Вас може зацікавити:
