Пиріг з гарбузом і яблуком.
Приблизний час приготування: 60 хвилин
Інгредієнти, використовувані в рецепті:Для тіста:
масло вершкове-120г,
цукор - 0.5 склянки,
яйце - 1 шт,
борошно - 1 - 1.5 склянки
сода (гашене)
Начинка:
тиква- 300г,
яблуко - 1-2шт,
кориця - 1 стол.ложка,
вершкове масло - 40г,
цукор, бажано коричневий -50-75 г,
сік лимона,
цукрова пудра,
одне яйце для змащування пирога
Приготування:
1. Приготуємо потрібні фрукти і овочі - я взяла велике яблуко і невелику гарбуз-спагетті.Еслі ви уважно придивитеся до фотографії, то побачите напис на етикетці - SPAGHETTI.
2. Із зазначених вище продуктів готуємо пісочне тісто. М'яке масло змішуємо з борошном і содою, додаємо яйце і цукор. Бажано, щоб тісто трохи відлежатися в холодильнику.
3. Тепер - приготуємо начинку. Гарбуз і яблуко кришимо дрібними кубиками. Розігріваємо олію на сковороді, кидаємо шматочки гарбуза і яблука, присипаємо корицею і цукром. Начинку перемішуємо і тушкуємо хвилин 10-15.
4. Приступаємо до збірки пирога. Викладаємо у форму половинку тіста, розрівнюємо, робимо невеликі борти. Засипаємо нашу начинку.
5. Зверху начинки - іншу половинку тіста. Змащуємо верх пирога яйцем. І можемо відправити його в духовку.
АЛЕ ... в процес втручаються ті, кому хочеться нових ідей у виконанні банального пиріжка.
Під ниючі звуки: "Мамо, ну придумай чого-небудь!", Доводиться витягнути кленовий лист з букета осінніх "троянд", прикласти його до тіста і робити аплікації.
Так, залишилися грудочки тіста йдуть на колобочкі під назвою "жолуді" - спасибі за уроки праці в 2-му класі)).
6. Ось такий ми зібрали осінній пиріжок.
7. А такий він став після випічки - хвилин 30 при температурі 200C.
Ще гарячим я його змастила цукровою пудрою з лимонним соком. Глазур підсохла і пиріг заблищав!
Примітка:
Цей простенький пиріжок - як варіант гарбузового паю, який готують в Канаді на свято День Подяки. Прості інгредієнти і легкість в приготуванні можуть зробити цю випічку досить частим гостем і на вашому столі.
Всім дякую! Приємного вам чаювання!
Повернутися до перегляду списку рецептів
На цій сторінці Вашій увазі представлений рецепт Пиріг з гарбузом і яблуком.. Щиро сподіваємося, що блюдо Пиріг з гарбузом і яблуком. сподобається Вам і Вашій сім'ї. Приємного апетиту!
Також Вас може зацікавити:
