Головна

Перші страви  Другі страви  Закуски  Десерти  Випічка  Безалкогольні напої  Алкогольні напої  Консервування  Соуси

Головна » Рецепти за типами продуктів » Страви з фундука » Торти » Торт" Снікерс "

Торт "Снікерс"


Приблизний час приготування: 60 хвилин

Інгредієнти, використовувані в рецепті:
Тісто:
5 яєць
1 склянка цукру
1 склянка борошна
1 ч л розпушувача
ваніль
2 ст.л. молока
70-100 гр. шоколаду

перший крем:
400 гр. вершків жирністю 35%
2 ст.л. цукру

другий крем:
2/3 банки вареного згущеного молока або нутели

100 гр. розм'якшеного вершкового масла
80-100 гр. злегка порубаного смаженого арахісу (з фундуком смачніше на мене)


глазур:
100 гр. шоколаду
2 ст.л. молока

Форма кругла 20 см в діаметрі

Приготування:
Відокремити жовтки від білків, жовтки збити з цукром і ваніліном. У миску налити молоко і покласти шоколад розламаний на шматочки, розтопити в мікрохвильовці протягом 1 хвилини, вимішати до однорідного стану, додати до жовтків і збити.

Білки збити в міцну піну, додати до шоколадній масі разом з борошном, обережно вимішати до однорідного стану, вилити у форму, попередньо змащену маслом і присипану борошном, випікати при 180 гр. близько 25-35 хв. Готовність перевірити зубочисткою.

* Якщо бісквіт зверху починає підгоряти, то потрібно накрити його фольгою, якщо пригорає знизу, на самий низ духовки поставити ще одне деко.
Після охолодження бісквіта, розрізати його на дві половинки.
Вершки збити з цукром до густоти сиру, нанести на одну з половин бісквіта, розрівняти лопаткою. Поставити в холодильник на 30 хвилин.
* При збиванні вершків відокремиться якась кількість рідини, вона нам не потрібна, акуратно зливаємо її, на ній можна надалі приготувати млинці.

Горіхи крупно порізати (у мене був на цей раз арахіс, обсмажений і очищений від лушпиння). Розмішати з вареним згущеним молоком, і покрити цією сумішшю перший крем також розрівнюючи. Накрити другою половинкою бісквіта. Нанести шоколадну глазур, але на фото у мене інша глазур, так як я на ніч дивлячись виявила, точніше не виявила у себе шоколаду. Тому зробила білу з 2 ст л лимонного соку і пів-пачки цукрової пудри, змішавши всі блендером. Завдала пензликом на поверхню торта, і поставила в холодильник просочуватися на 4:00.

Для приготування шоколадної глазурі; в миску налити молоко, розламати шоколад, розм'якшити в духовці, перемішати. Нанести пензликом на торт.

Примітка:
У такому виконанні торт виходить ні сухим ні мокрим. За смаком дійсно нагадує сникерс. Нам цей торт дуже сподобався. Сподіваюся і вам теж сподобається))

СМАЧНОГО!

Повернутися до перегляду списку рецептів

На цій сторінці Вашій увазі представлений рецепт Торт "Снікерс". Щиро сподіваємося, що блюдо Торт "Снікерс" сподобається Вам і Вашій сім'ї. Приємного апетиту!
Також Вас може зацікавити:
Останні рецепти