Головна

Перші страви  Другі страви  Закуски  Десерти  Випічка  Безалкогольні напої  Алкогольні напої  Консервування  Соуси

Головна » Рецепти за типами продуктів » Страви з фруктів » Десерти » Торт-рулет" Ніжність "з ківі і бананом

торт-рулет "Ніжність" з ківі і бананом


Приблизний час приготування: 120 хвилин

Інгредієнти, використовувані в рецепті:
на 10 порцій

4 яйця
165 гр. сах.пудри
1 ч.л. крохмалю / маізена /
1 ч.л. білого оцту
1 ч.л. екстракт ванілі
1 ст.л. сах. пудри
300 мл. свіжих вершків
1 банан нарізати тонкими часточками
2 ківі очистити і нарізати пластинками

Приготування:
1. Розігріти духовку на 160 С. деко застелити листом пекарської папери (Змастити її маслом), щоб вона виступала по краях листа.
2. Збити білки до легкості. Додати невеликими порціями сах.пудри і весь час збивати. Додати оцет, крохмаль і екстракт ванілі, весь час збиваючи масу. Повинна вийде структура біла і гладка. Викласти готову суміш в деко і пекти 20 хвилин.
3.Винуть запечений зефір на аркуш паперу присипаний сах. пудрой.Снять лист на якій він запікається.
4. Збити вершки з залишком сах.пудри, до утворення пишної структури.
5.Виложіть фрукту посередині і загорнути рулетом (фрукту викладати чергуючи ківі з бананом в шаховому порядку). Намазати кремом отриманий зефір (поки він ще теплий). Поставити охолодити в холодильник на 30 - 40 хвилин.Подавати нарізаними шматками.


Примітка:
Для цього торта краще брати кислі ківі і банан не надто зрілий з кисло солодким смаком.

Повернутися до перегляду списку рецептів

На цій сторінці Вашій увазі представлений рецепт торт-рулет "Ніжність" з ківі і бананом. Щиро сподіваємося, що блюдо торт-рулет "Ніжність" з ківі і бананом сподобається Вам і Вашій сім'ї. Приємного апетиту!
Також Вас може зацікавити:
Останні рецепти