
Помідори помити, вирізати плодоніжки, кладете всередину помідора зубчик часнику. На дно трьох-літрової банки покласти зелень селери, шар помідорів, потім на частини нарізаний солодкий перець, знову помідори ...
Заливаємо киплячим маринадом, залишаємо на 15 хвилин, зливаємо марінад.кіпятім, додаємо 100гр уксуса9%, заливаємо помідори і закочує.