Запіканка з кабачків 1
Приблизний час приготування: 45 хвилин
Інгредієнти, використовувані в рецепті:Кабачки: 1 середній або 2 поменше
Помідори 3-4 шт.
Лук 1-2 шт.
Яйця 4 шт.
Молоко 100 мл.
Сир 100 гр.
Сіль, перець за смаком
Приготування:
Кабачки якщо необхідно очистити від шкірки і насіння, порізати на кружечки або напівкружечками, посолити і на якийсь час залишити в стороні.
Цибулю порізати, помідори очистити від шкірки і порізати (я роблю простіше: ріжу навпіл і тру на тертці, шкурка при цьому залишається в руці). Обсмажити цибулю, додати помідори, посолити, поперчити, викласти у форму для запікання, я обсмажую відразу в тому посуді, в якій буду запікати.
Порізані кабачки обваляти в борошні й обсмажити в раст. олії з обох боків.
Обсмажені кабачки укласти на помідори з цибулею.
Яйця розмішати з молоком, підсолити і вилити зверху на кабачки, посипати тертим сиром і в духовку на 10-15 хвилин, поки не запечеться сир.
Примітка:
Їсти можна як в гарячому вигляді, так і в холодному.
Повернутися до перегляду списку рецептів
На цій сторінці Вашій увазі представлений рецепт
Запіканка з кабачків 1. Щиро сподіваємося, що блюдо
Запіканка з кабачків 1 сподобається Вам і Вашій сім'ї. Приємного апетиту!
Також Вас може зацікавити:
