Баклажани в сметані
Приблизний час приготування: 20 хвилин
Інгредієнти, використовувані в рецепті:- Баклажани 1 кг
- Сметана
- сіль перець
- олія соняшникова
Приготування:
Баклажани я беру домашні (вони зі світлою шкурочкой, круглі і більш ніжні, на ринку у бабусь продаються, але можна і звичайні, але ці більш гірчать і насіннячка великі, а в домашніх малюсінькі).
Б.обмить, зрізати плодоніжки і нарізати кубиками. Обсмажити на маслі хв. 10-15 до готовності. Посолити, поперчити і залити сметаною (так, щоб злегка залити баклажани). Перешкодити, закрити кришкою на 5 хв. Вимкнути.
Примітка:
Подавати як закуску. Найсмачніше охолоджені, тоді схожі на грибочки в сметані. Вкусненько з картоплею пюре.
ШВИДКО І СМАЧНО. сама не очікувала ...)))
Повернутися до перегляду списку рецептів
На цій сторінці Вашій увазі представлений рецепт
Баклажани в сметані. Щиро сподіваємося, що блюдо
Баклажани в сметані сподобається Вам і Вашій сім'ї. Приємного апетиту!
Також Вас може зацікавити:
