Шатер з м'ясом
Приблизний час приготування: 60 хвилин
Інгредієнти, використовувані в рецепті:М'ясо 200-300гр
баклажани 2-3шт
помідори 2шт
цибулю 1шт
перець остр 1шт
томат.паста, сіль, перець.
Приготування:
Баклажани нарізати смужками. Баклажани бажано брати довгі, тому як в них потрібно загортати м'ясо.
Обсмажити. Посолити.
М'ясо посмажити до готовності, додати порізані: цибулю, перець, помідор і тушкувати ще хв 10. Посолити, поперчити.
На невелику тарілочку (але бажано глибоку, щоб зручно було) хрест навхрест викладаємо смужки баклажан.
На середину баклажан викласть м'ясо з овочами, "закрити" м'ясо вільними "пелюстками" і закріпити зубочистками.
"Намети" перевернути закріпленої стороною вниз і помістити у вогнетривкий посуд. Накрити кришкою або фольгою і відправить на 15-20 хвилин у духовку при 160гр.
Примітка:
В "оригіналі" повинен бути фарш, я замінила на м'ясо. "Намет" можна подавати з відварним рисом або будь-яким іншим гарніром. Смачного!
Повернутися до перегляду списку рецептів
На цій сторінці Вашій увазі представлений рецепт
Шатер з м'ясом. Щиро сподіваємося, що блюдо
Шатер з м'ясом сподобається Вам і Вашій сім'ї. Приємного апетиту!
Також Вас може зацікавити:
