Торт "Монастирська хата"
Приблизний час приготування: 180 хвилин
Інгредієнти, використовувані в рецепті:Тісто:
250гр. маргарину
250гр. сметани
4-5ст. борошна
2-3ст.л. цукру
ванілін
Начинка:
500-700гр. свіжої чищений вишні або вишневого варення з цільними ягідками (зцідити рідина)
Крем:
750гр. сметани
1ст. цукру
1уп. ваніліну
Приготування:
Замісити тісто:
Маргарин кімнатної тем-ри змішати зі сметаною і цукром, розмішати до отримання кремоподібної консистенції. Поступово ввести муку по 1ст. , Щоразу вимішуючи гарненько. Обережно щоб не "забити" тісто.
Тісто має бути дуже м'яким і еластичним, що не липнуче до рук.
Тісто розділити на 3 частини.
Кожну частину розкачати в пласт, товщиною 2-3мм. і нарізати на 5 частин.
На полосочки викласти поруч вишню, і кожну частину защіпнуь і сформувати таку ковбаску.
Всі "трубочки" випекти в духовці при 200градусов 10-15хв. до рум'яного кольору.
У підсумку вийти 15 "трубочок".
Приготувати крем.
Заздалегідь на ніч потрібно "відважити" сметану. Друшлак застелити марлею, вилити сметану і підвісити над мискою, поставити на ніч щоб стекла сироватка.
Готову сметану збити з цукром.
Збірка:
Найкрупніших 5 трубочок викласти у форму протно і рясно змастити кремом, після- в отвори між трубочками попереднього ряду викласти 4шт. трубочки + рясно змастити кремом,
потім в отвори попереднього ряду викласти 3 трубочки + змастити кремом,
потім - 2 трубочки + змастити кремом,
і на завершеніе- викласти останню трубочку
і весь торт рясно змастити кремом. Вийшла пірамідка.
Зверху потерти 2-3 шматочки шоколаду і поставити торт просочитися на ніч у холодильник.
Смачного!:)
Примітка:
Торт дуже оригінальний і звичайно ж смачний, не нудотний і ніжний.
Повернутися до перегляду списку рецептів
На цій сторінці Вашій увазі представлений рецепт
Торт "Монастирська хата". Щиро сподіваємося, що блюдо
Торт "Монастирська хата" сподобається Вам і Вашій сім'ї. Приємного апетиту!
Також Вас може зацікавити:
