Головна

Перші страви  Другі страви  Закуски  Десерти  Випічка  Безалкогольні напої  Алкогольні напої  Консервування  Соуси

Головна » Рецепти за типами продуктів » Страви з волоських горіхів » Соуси » Соус сациві

Соус сациві


Інгредієнти, використовувані в рецепті:
- Масло вершкове - 100г
- Горіхи волоські - 300г
- Цибуля ріпчаста - 250г
- Борошно пшеничне - 30г
- Яйця (жовтки) - 75г
- Часник - 24г
- Оцет винний - 100г
- Гвоздика - 2г
- Кориця - 2г
- Перець червоний
- лавровий лист
- Шафран
- Сіль
- Свіжа і сушена зелень.
Приготування:
Дрібно рубаний лук і часник спасерувати на маслі і жирі, знятому з курячого бульйону, додати борошно, розвести бульйоном, проварити. Дрібно нарубані горіхи змішати з сушеної і свіжою зеленню, меленим червоним перцем, яєчними жовтками, настоянкою шафрану і кип'яченим винним оцтом зі спеціями. Цю суміш ввести в підготовлений соус і, помішуючи, нагріти, не доводячи до кипіння


Повернутися до перегляду списку рецептів категорії

На цій сторінці Вашій увазі представлений рецепт Соус сациві. Щиро сподіваємося, що блюдо Соус сациві сподобається Вам і Вашій сім'ї. Приємного апетиту!
Також Вас може зацікавити:
Останні рецепти