Перші страви  Другі страви  Закуски  Десерти  Випічка  Безалкогольні напої  Алкогольні напої  Консервування  Соуси

Головна » Рецепти за типами страв » Котлети » ... З яловичини » Котлети" Сухі ". (kuru kofte)

котлети "Сухі". (kuru kofte)


Приблизний час приготування: 45 хвилин

Інгредієнти, використовувані в рецепті:
1 середня цибулина
1/4 пучка петрушки
1/2 кг нежирного фаршу
3 шматочка хліба (перемолу. В блендері)
1 ч.л солі
1 К.Л чорного перцю
1 К.Л паприки
2-3 С.Л оливкової або подсолн. масла
4-5 картоплин

Приготування:
Приготування:
Дрібно ріжете цибулю (можна в блендері) На фото у мене зелена цибуля, а в інгридієнтів вказано звичайний. Нехай вас це не бентежить, просто для іншої страви нарізала, а виявилося багато. Я вирішила додати його в котлети., Петрушку, хліб (в блендері). Всі складові, крім картоплі, кладете в миску і добре вимішує протягом 10 хв і отставляете в сторону.
Нарізати картоплю кружечками. Берете протвень, вистилає папером для випічки. Викладаєте одним шаром картоплю. З фаршу формуєте плоскі котлетки розміром 3x4 см і викладаємо на картоплю. Ставимо в духовку нагріту до 160гр з конвекцією. Коли зверху зарум'яняться, перевертаємо котлети на іншу сторону і ще на 5-7 хв в духовку.

Примітка:
Подавати в великому блюді: знизу -картопля, зверху - котлети. Прикрасити зеленню. Смачного!!



Повернутися до перегляду списку рецептів

На цій сторінці Вашій увазі представлений рецепт котлети "Сухі". (kuru kofte). Щиро сподіваємося, що блюдо котлети "Сухі". (kuru kofte) сподобається Вам і Вашій сім'ї. Приємного апетиту!