М'ясний мішечок
Приблизний час приготування: 60 хвилин
Інгредієнти, використовувані в рецепті:Свинина частина філе 700 гр.
Гриби будь 100 гр.
Морква 1 шт.
Цибуля ріпчаста 2 шт.
Фарш м'ясний 200 гр.
Сіль
Перець чорний мелений
Будь приправи за смаком
Кетчуп або томатна паста 150 гр.
Майонез 150 гр.
Сир 150 гр.
Рослинна олія
Приготування:
Свинячу філейку нарізати порційними шматками як на відбивні, ретельно відбити, посолити, поперчити, додати приправи за смаком.
Гриби нарізати дрібними шматочками, моркву натерти на крупній тертці.
Гриби і моркву обсмажити до готовності в різних сковородах.
Одну цибулину перекрутити через м'ясорубку, з'єднати з фаршем і обсмаженими овочами.
Отриману масу посолити, поперчити, додати приправи (можна не додавати, це на ваш смак.
На тонко відбитий шматочок м'яса укласти начинку.
У серединку покласти по чайній ложці кетчупу і майонезу, зверху покласти шматочок сиру.
Краї зібрати мішечком, закріпити мішечок тонким колечком лука (надіти на зібрані краю дуже акуратно, намагаючись не порвати цибуля).
Ось такий мішечок повинен вийти.
У форму або деко укласти фольгу (щоб вийшов квадрат з бортиками). М'ясні мішечки укласти на змащений олією лист, накрити фольгою і запікати при температурі 180-200 градусів близько півгодини. Зняти фольгу і випікати до готовності.
Можна запекти разом з гарніром (наприклад з картоплею). Середній картоплю порізати на чотири частини. Посолити, в мисці перемішати з дрібно порізаною цибулею, і рослинним маслом.
Готовий мішечок.
Примітка:
Мої слопали моментально. Сподіваюся і Вам сподобається.
СМАЧНОГО!
Повернутися до перегляду списку рецептів
На цій сторінці Вашій увазі представлений рецепт М'ясний мішечок. Щиро сподіваємося, що блюдо М'ясний мішечок сподобається Вам і Вашій сім'ї. Приємного апетиту!
Також Вас може зацікавити:
