М'ясний мішечок
Приблизний час приготування: 60 хвилин
Інгредієнти, використовувані в рецепті:
Свинина частина філе 700 гр.
Гриби будь 100 гр.
Морква 1 шт.
Цибуля ріпчаста 2 шт.
Фарш м'ясний 200 гр.
Сіль
Перець чорний мелений
Будь приправи за смаком
Кетчуп або томатна паста 150 гр.
Майонез 150 гр.
Сир 150 гр.
Рослинна олія
Приготування:
Свинячу філейку нарізати порційними шматками як на відбивні, ретельно відбити, посолити, поперчити, додати приправи за смаком.Гриби нарізати дрібними шматочками, моркву натерти на крупній тертці.Гриби і моркву обсмажити до готовності в різних сковородах.
Одну цибулину перекрутити через м'ясорубку, з'єднати з фаршем і обсмаженими овочами.
Отриману масу посолити, поперчити, додати приправи (можна не додавати, це на ваш смак.
На тонко відбитий шматочок м'яса укласти начинку.У серединку покласти по чайній ложці кетчупу і майонезу, зверху покласти шматочок сиру.Краї зібрати мішечком, закріпити мішечок тонким колечком лука (надіти на зібрані краю дуже акуратно, намагаючись не порвати цибуля).Ось такий мішечок повинен вийти.У форму або деко укласти фольгу (щоб вийшов квадрат з бортиками). М'ясні мішечки укласти на змащений олією лист, накрити фольгою і запікати при температурі 180-200 градусів близько півгодини. Зняти фольгу і випікати до готовності.Можна запекти разом з гарніром (наприклад з картоплею). Середній картоплю порізати на чотири частини. Посолити, в мисці перемішати з дрібно порізаною цибулею, і рослинним маслом.
Готовий мішечок.Примітка:
Мої слопали моментально. Сподіваюся і Вам сподобається.
СМАЧНОГО!
Повернутися до перегляду списку рецептів
На цій сторінці Вашій увазі представлений рецепт М'ясний мішечок. Щиро сподіваємося, що блюдо М'ясний мішечок сподобається Вам і Вашій сім'ї. Приємного апетиту!
Також Вас може зацікавити:
