Нарізати лимон півкільцями, викласти на тарілку, так щоб скибочки не накривати один одного. Посипати трохи цукром (можна і без цукру), потім змастити майонезом. Потім дрібно порубаним волоським горіхом, а зверху натертим на середній тертці твердим сиром.