Відварити телятину (на кістки буде смачнішою для супу).
Приготувати окремо зажарку з овочів.
Якщо беремо свіжу квасолю, то відварюємо її зараннее.
Коли м'ясо майже готове, кладемо картоплю. Варимо хвилин 7-10, додаємо зажарку, квасоля. Готуємо пару хвилин, щоб покипів. От і все.
