Головна

Перші страви  Другі страви  Закуски  Десерти  Випічка  Безалкогольні напої  Алкогольні напої  Консервування  Соуси

Головна » Рецепти за типами страв » Десерти » ... З коньяком » Банани в карамелі

Банани в карамелі


Приблизний час приготування: 20 хвилин

Інгредієнти, використовувані в рецепті:
Цукор 150гр
Масло вершкове 70гр
Коньяк 50гр
Банани 3шт
жовток 1шт
сухарики 6 шт
цедра апельсина

Приготування:
На добре розігріту сковороду висипати 100гр цукру і розтопити його до прозорого коричневого кольору.
Додати вершкове масло.
У готову карамель покласти банани і смажити їх з обох боків хвилин 10. Додати коньяк.
Готові банани укладати на сухарики, поливаючи з підставу карамеллю. Краще замість сухариків, випечені полосочки з листкового тіста. Для м'якості смаку, жовток збиваємо з 50гр цукру (гоголь-моголь), щоб цукор повністю розчинився і маса стала білого кольору.

Примітка:
Цедру апельсина краще покласти в карамель разом з бананами, але цей смак на любителя. Дуже смачно з м'ятним гарячим чаєм.

Повернутися до перегляду списку рецептів

На цій сторінці Вашій увазі представлений рецепт Банани в карамелі. Щиро сподіваємося, що блюдо Банани в карамелі сподобається Вам і Вашій сім'ї. Приємного апетиту!