Банани в карамелі
Приблизний час приготування: 20 хвилин
Інгредієнти, використовувані в рецепті:Цукор 150гр
Масло вершкове 70гр
Коньяк 50гр
Банани 3шт
жовток 1шт
сухарики 6 шт
цедра апельсина
Приготування:
На добре розігріту сковороду висипати 100гр цукру і розтопити його до прозорого коричневого кольору.
Додати вершкове масло.
У готову карамель покласти банани і смажити їх з обох боків хвилин 10. Додати коньяк.
Готові банани укладати на сухарики, поливаючи з підставу карамеллю. Краще замість сухариків, випечені полосочки з листкового тіста. Для м'якості смаку, жовток збиваємо з 50гр цукру (гоголь-моголь), щоб цукор повністю розчинився і маса стала білого кольору.
Примітка:
Цедру апельсина краще покласти в карамель разом з бананами, але цей смак на любителя. Дуже смачно з м'ятним гарячим чаєм.
Повернутися до перегляду списку рецептів
На цій сторінці Вашій увазі представлений рецепт
Банани в карамелі. Щиро сподіваємося, що блюдо
Банани в карамелі сподобається Вам і Вашій сім'ї. Приємного апетиту!
Також Вас може зацікавити:
